مجتمع اعباء الحياة
مرحبا بك ايها الزائر في منتديات عالمنا

نتمنى ان تختم زيارة بالانضمام الى الاسرة المتواضعة

تحيات الادارة



 
الرئيسيةالرئيسية  س .و .جس .و .ج  الأعضاءالأعضاء  التسجيلالتسجيل  المجموعاتالمجموعات  دخولدخول  

شاطر | 
 

 صينية الدجاج بالخضار

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
admin

avatar

عدد المساهمات : 1389
نقاط : 9824
السٌّمعَة : 0
تـــاريخ التســـجيل : 27/02/2012
العمر : 19

مُساهمةموضوع: صينية الدجاج بالخضار   الجمعة يونيو 21, 2013 3:09 am

[rtl]المقادير :[/rtl]

    [rtl]
  • كيلوجرام من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات
  • 100ج من الزبدة مع ربع كوب من الزيت

    [/rtl]

2 إلى 3 جزرات مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة ومسلوقة

    [rtl]
  • عودان من الكراث، مقشران ومنظفان ومغسولان ومقطعان إلى قطع من 2 إلى 3 سم
  • 4 رؤوس بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات ومقلية
  • علبة من الفطر الكامل ، مصفّاة من الماء
  • نصف باقة من البقدونس المفروم
  • نصف كوب من مرقة الدجاج
  • كوبان من الكريما الطازجة
  • ملح وبهار
  • بيضتان
  • ملعقة طعام من الخل أو عصير ليمون
    [/rtl]

[rtl]الطريقة :[/rtl]

    [rtl]
  1. يسخن الزيت في مقلاة تضاف مكعبات الدجاج وتقلى سريعاً حتى تصبح بيضاء اللون يرش عليها الملح والبهار الأبيض والقليل من البهار الحلو
  2. يضاف الجزر المسلوق مع الكراث ويتابع القلي حتى يذبل الكراث قليلاً
  3. يضاف الفطر مع نصف كوب من مرقة الدجاج ويطهى الكل حتى يتضاءل حجم الصلصة ويبقى القليل منها فقط ، وتنضج الخضار ومكعبات الدجاج
  4. تضاف البطاطس المقلية وتخلط مع المزيج
  5. تضاف 4 أكواب من الكريما الطازجة المخفوقة مع بيضتين ، إضافة إلى الخل أو عصير الليمون يطهى المزيج لبضع دقائق إضافية ، ثم تطفأ النار ويضاف البقدونس المفروم
    [/rtl]






تفاعلكم معنا هو الداعم الوحيد لي باكمال هذه المنتدي ..


$ جون سينا $
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صينية الدجاج بالخضار
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مجتمع اعباء الحياة :: قسم الاسرة :: مطبخى-
انتقل الى: